Cuống anh đào
Anh đào là một trong những loại quả được trồng lâu đời nhất trên thế giới, đã được biết đến từ khoảng năm 300 trước Công nguyên. Có thể người Ai Cập, Hy Lạp và La Mã cổ đại yêu thích anh đào không chỉ vì hoa đẹp và quả ngon, mà còn vì tác dụng chữa bệnh mà nó mang lại.
Quê hương của anh đào theo truyền thống được coi là lãnh thổ của nước Ba Tư cổ đại (nay là Iran), tuy nhiên một số bằng chứng lịch sử cho thấy anh đào cũng mọc ở vùng Kavkaz.
Quả berry cho tim
Anh đào có phổ tác dụng rộng lên hệ tim mạch và tuần hoàn, vì vậy người ta thường gọi nó là "quả berry của tim". Không chỉ quả mà cả cành, lá và cuống đều có những đặc tính có lợi.
Cuống anh đào là phương tiện tuyệt vời để giảm cân nhanh chóng, thúc đẩy trao đổi chất và giúp đốt cháy mỡ nhanh hơn. Nhờ tác dụng lợi tiểu và dẫn lưu, chúng giúp đào thải lượng nước dư thừa khỏi cơ thể.
Chất chống oxy hóa màu đỏ
Giá trị đặc biệt của anh đào đến từ các coumarin — những chất có tác dụng chống co thắt và chống khối u — và anthocyanin, chất tạo nên màu sắc rực rỡ của anh đào. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng anthocyanin là chất chống oxy hóa mạnh, liên kết các gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương tế bào.
Giải độc được chứng minh qua nhiều thế kỷ
Cuống anh đào tăng cường lưu thông dịch gian bào, kích thích đào thải độc tố và lượng nước dư thừa khỏi cơ thể, giải độc môi trường bên trong cơ thể và dẫn lưu mô.
Các thầy thuốc đông y từ lâu đã biết rằng trà từ cuống anh đào là một trong những thuốc lợi tiểu tốt nhất. Nó nhẹ nhàng, gần như không đau, nghiền nhỏ và đào thải sỏi, muối và cát khỏi thận và bàng quang.
Một tín ngưỡng dân gian cho rằng phụ nữ mang thai ăn anh đào sẽ sinh ra những đứa con khỏe mạnh. Điều này có thể giải thích bởi hàm lượng sắt cao trong anh đào giúp phòng ngừa thiếu máu mà các bà bầu rất dễ mắc phải — và không có thuốc trị thiếu máu ở thời xa xưa đó.
