Không loài thực vật nào có nhiều ứng dụng đa dạng như tre. Các nhà khoa học biên soạn danh mục hàng nghìn mục liệt kê các cách sử dụng loại cỏ duyên dáng này, mọc tự nhiên ở khắp nơi ngoại trừ châu Âu và Nam Cực, nhưng cảm thấy tốt nhất ở châu Á.
Cây lâu năm thường xanh, có họ hàng với lúa mì, lúa mạch đen, ngô và các loài cỏ khác — tre được coi là loài thực vật mọc nhanh nhất hành tinh.
Cứu sống mọi người
Trong 2.000 năm, tre được sử dụng phổ biến như vật liệu xây cầu, nhà ở, phương tiện đường thủy, đồ gia dụng và nhạc cụ. Người Trung Quốc làm kim tre cho các phẫu thuật y tế chỉ mỏng vài phần mười milimét, cũng như đường ống nước sử dụng đến thế kỷ 3 trước Công nguyên để vận chuyển nước mặn từ nguồn đến Zu-Liu-Ching (tỉnh Suchian).
Chỉ trong vài tháng, tre có thể mọc đến 30 m, trong khi nhiều cây cần nhiều năm. Tre không chỉ nổi tiếng về tốc độ tăng trưởng mà còn về khả năng xuyên qua các bề mặt cứng như lớp nhựa đường dày hoặc bê tông.
Nền tảng cuộc sống hàng ngày
Do tre ngay lập tức đâm chồi mới sau khi cắt và phục hồi nhanh chóng, việc sử dụng công nghiệp của nó tiết kiệm chi phí hơn nhiều so với các loài thực vật khác. Từ gỗ tre cứng, nhẹ và rất chắc có thể xây nhà. Ngày xưa, toàn bộ thủ đô Thái Lan đặt trên những bè tre. Cầu và đường ống nước được xây từ tre.
Tre truyền thống được dùng làm đồ nội thất và vật dụng gia đình: mũ, giỏ và rèm dệt, đũa ăn và nhiều thứ khác. Mảnh tre có mặt cắt hình nêm có cạnh ngoài rất cứng và sắc, có thể dùng như dao.
Người được yêu thích của châu Á
Trong điều kiện tự nhiên, cây có ở Đông Dương và tỉnh Vân Nam ở miền nam Trung Quốc. Tre đến châu Âu vào thế kỷ 18 như cây nhà kính và hiện có không chỉ ứng dụng trang trí mà còn ứng dụng dược lý và mỹ phẩm.
Với tất cả sự đa dạng của các đặc tính được quy cho tre, thành phần hóa học của nó giống dưa chuột: hơn 90% là nước, khoảng 10% là các chất có lợi — khoáng chất, protein, polysaccharide và chất xơ. Chồi tre chứa vitamin A, B6, E, thiamine, niacin, riboflavin, axit folic và pantothenic, cũng như canxi, phốt pho, magie, kali, mangan, natri, kẽm, đồng, selen và sắt.
Chiết xuất tre là thành phần của thuốc chống giãn tĩnh mạch, phù nề mô, bầm tím, mạng lưới mạch máu và cellulite. Chiết xuất từ lá củng cố thành mạch, tabashir (chiết xuất lõi thân) tăng độ đàn hồi da, và bột tre làm sạch lỗ chân lông và bề mặt da.
Tre thúc đẩy giảm cân dần dần. Nhờ hồ sơ dinh dưỡng cân bằng, nó được coi là thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn giảm cân mà không cảm thấy đói liên tục. Chất xơ phong phú trong tre cần thiết cho tiêu hóa và cải thiện nhu động ruột. Vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa trong chồi tre củng cố miễn dịch, và hàm lượng chất béo không đáng kể và ít calo có tác dụng tốt cho chức năng ruột.
Một lần trong đời
Tre có một đặc điểm: ở độ tuổi 33–66 năm, các cây trong một nhóm có chung tổ tiên bắt đầu ra hoa chỉ một lần trong đời, sau đó chết đồng loạt. Những cây khổng lồ phủ đầy hoa lớn tiêu thụ tất cả dự trữ đường trong thân, và sau khi ra quả tre chết. Đáng chú ý là các cây tre cùng loài ra hoa đồng thời bất kể khu vực sinh trưởng — tre ở Jamaica ra hoa cùng lúc với tre trồng ở Anh.
Vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa trong chồi tre góp phần tăng cường miễn dịch. Nhờ hàm lượng chất béo không đáng kể và ít calo, tre cũng có tác dụng có lợi đến chức năng ruột.
